Fazer uma alimentação equilibrada rica em frutas e vegetais tem múltiplas vantagens na saúde dos olhos. Não existe um ingrediente apenas capaz de fazer diferença, mas conjugar os alimentos certos, e com as melhores características ajuda.

Mais especificamente, convém apostar em opções alimentares ricas em vitaminas e minerais antioxidantes, explica John Lawrenson, um professor de ciências visuais clínicas na City, University of London, no Reino Unido, e investigador em nutrição e saúde ocular, citado no 'website' Saga Exceptional.

Aliás, um estudo sobre doenças oculares relacionadas com a idade, encontrou algumas provas de que uma combinação específica de antioxidantes - vitaminas C e E juntamente com luteína, zeaxantina ómega 3, zinco e cobre - reduz o risco de desenvolver doença avançada em cerca de 25% nas pessoas com degenerescência macular relacionada com a idade. 

"Estas vitaminas e minerais, assim como os ácidos gordos essenciais, são vitais, uma vez que o organismo não os consegue produzir, pelo que têm de ser ingeridos através da alimentação. As deficiências graves destes micronutrientes podem afetar a visão", acrescenta Sarah Cook, médica de clínica geral e nutricionista associada registada. 

Que tipo de alimentos têm estas características? Todos os que encontra na fotogaleria.