Ao Daily Express, a especialista Caroline Hind, da Vitaminology, recomenda a curcuma, uma especiaria típica da gastronomia indiana, geralmente utilizada em forma de pó, mas que também pode ser encontrada fresca. "Pode promover processos anti-inflamatórios no organismo", diz.
O
mesmo foi defendido pela nutricionista Rita Rocha Macedo, em declarações ao Lifestyle ao Minuto. Segundo a especialista, a
curcuma pode "auxiliar no tratamento de artrites e de outras condições
inflamatórias do foro reumatológico". "A presença da curcumina
confere-lhe propriedades medicinais, cujas principais são: anti-inflamatória,
antioxidante, antibacteriana e digestiva, transformando este tempero num
medicamento natural", explica.
Fonte: NM